I fichi sono un'ottima fonte di minerali, vitamine, carboidrati e fibre alimentari, non solo: sono privi di grassi e colesterolo e contengono un alto numero di amminoacidi. Ma non solo i fichi sono eccezionali, anche le foglie sono commestibili e ricche di proprietà: infatti hanno un notevole effetto ipoglicemizzante (regolano il glucosio nel sangue), svolgono un'azione epatoprotettiva,abbassano i livelli di trigliceridi; tutte caratteristiche che le rendono particolarmente interessanti per chi ha problemi di sovrappeso, patologie cardiovascolari, ridotta tolleranza glucidica, diabete e ovviamente per chi vuole prevenire queste problematiche.
L'infuso di foglie è veramente buono da bere: è dolce e aromatico. Potete anche farlo raffreddare e berlo come bevanda durante la giornata.