Chi Siamo
Dalla terra al gusto. Senza compromessi.
Non siamo solo un’azienda agricola.
Siamo un’officina di gusto.
Un luogo in cui la materia prima viene coltivata, osservata, selezionata
e trasformata con un obiettivo preciso: creare qualcosa che non esiste altrove.
La Nostra Storia: Tradizione e Futuro
Siamo nati nel 2016 da una scelta precisa: tornare alla terra e farlo nel modo più autentico possibile.
Coltiviamo direttamente i nostri campi, recuperando terreni e rispettando i ritmi naturali, per ottenere frutta che conserva davvero il suo carattere.
Non è solo un lavoro. È un modo di vivere e di produrre.
Cosa ci rende unici?
Ogni nostro prodotto nasce da un principio semplice:
meno ingredienti, più gusto reale.
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frutta coltivata e raccolta da noi
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lavorazione artigianale in piccole quantità
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nessun addensante, conservante o scorciatoia industriale
Il risultato è un gusto pieno, autentico, riconoscibile.
Metodo
Seguiamo ogni fase direttamente.
Dalla coltivazione alla trasformazione,
nulla viene lasciato al caso.
La materia prima viene raccolta nel suo momento ideale,
lavorata con attenzione e interpretata con un approccio
che unisce artigianalità e visione gastronomica.
Non replichiamo ricette.
Costruiamo equilibri.
Trasformazione
La frutta raccolta viene lavorata nel nostro laboratorio attraverso cotture lente, pensate per preservarne profumo, colore e intensità.
È qui che nasce la differenza tra un prodotto industriale e una creazione artigianale.
I Nostri Valori: Etica e Sostenibilità
Il rispetto per la natura è il nostro dogma. Pratichiamo un'agricoltura che tutela il suolo e promuove il benessere delle persone. Che si tratti di un vasetto di confettura o di una crema viso alla bava di lumaca, ogni prodotto Prada è sinonimo di sicurezza, freschezza e amore per il lavoro ben fatto.
Differenza
Le nostre creazioni non nascono per essere semplicemente consumate.
Nascono per sorprendere.
Per questo non seguono logiche di volume o di distribuzione di massa.
Sono pensate per chi cerca qualcosa di raro,
di curato,
di intenzionale.
Visione
Il nostro obiettivo non è crescere in quantità.
È crescere in qualità, in identità, in riconoscibilità.
Vogliamo ridefinire ciò che una produzione agricola può diventare:
non solo origine della materia prima,
ma punto di partenza di un’esperienza gastronomica.
Crediamo in un modo diverso di produrre e consumare:
più consapevole, più naturale, più vicino alla terra.
Ogni vasetto racconta questo equilibrio.
Vieni a trovarci
Vuoi scoprire da vicino come lavoriamo? Ti aspettiamo a Vaprio d'Adda per farti vivere l'esperienza della vera agricoltura lombarda.
📍 Dove siamo: Via Trezzo, 91, Vaprio d'Adda (MI)
📱 Seguici sui social per aggiornamenti quotidiani sulla raccolta e sulle novità stagionali.
Azienda Agricola Prada
Dalla terra, all’esperienza.
Un’officina di gusto.
Famiglia
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La nostra è un'azienda a conduzione familiare.
Tutto parte da noi e dal nostro amore per quello che facciamo.
Mission
Il nostro obiettivo è deliziosi alimenti completamente naturali e sani, offriamo ai nostri clienti un'esperienza di eccellenza senza pari! Siamo appassionati di stagionalità e preferiamo la qualità alla quantità, per assicurarci che ogni prodotto venga realizzato con la massima cura e attenzione con le ricette tramandate dalla nonna e un pizzico di innovazione! Unisciti a noi in questo viaggio verso il gusto e la salute!
Lotta Biologica
Gli insetti amici sono i nostri fantastici alleati nella lotta contro i parassitiivi! Insieme, possiamo proteggere le nostre piante e garantire un giardino sano e rigoglioso!
Crediamo nel valore della terra e nella riscoperta delle tradizioni.
Coltiviamo la frutta come facevano i nostri nonni, con cura, passione e amore.
Ma guardiamo anche al futuro, applicando tecniche e procedure innovative.
Un metodo tradizionale con piante a terra per ottenere frutta dal sapore genuino.
Tutti i lavori di manutenzione, specialmente il diserbo, vengono svolti manualmente
senza l’utilizzo di sostanze chimiche.
Allo stesso tempo ci appropriamo delle piu’ recenti evoluzioni in campo agronomo,
dotandoci di una copertura con rete anti-grandine e applicando un principio di economia circolare: tutti gli scarti della lavorazione delle piante vengono riutilizzate come compost
all’interno dell’azienda stessa.