Alla vista, la mostarda di lamponi si presenta come una purea dal colore rosso intenso, con la texture tipica del frutto, piacevole al palato.
All’assaggio, si percepisce una morbidezza avvolgente. L’essenza di senape esalta la nota acidula del frutto.
È un accompagnamento ideale per i formaggi di capra, ricotte e robiole, carni di agnello.
Audace è l’abbinamento con dolci al cioccolato o dolci lievitati.
Ingredienti:
Lamponi, Zucchero, Limone, SENAPE, Pepe.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Calorie kcal 53.80
Proteine totali g 0.42
Glucidi disponibili g 14.01
Lipidi totali g 0.00
Sodio mg 0.00