Festa della Zucca - Cremona
dom 13 ott
|Cremona
Orario & Sede
13 ott 2024, 09:00 – 19:00
Cremona, Piazza Antonio Stradivari, 26100 Cremona CR, Italia
Info sull'evento
"Rendiamo omaggio alla zucca, alimento dalle molteplici proprietà benefiche - sottolinea Coldiretti Cremona -. E’ a basso contenuto di calorie. Come tutti gli ortaggi di colore arancione è ricca di caroteni, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A e che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Contiene, inoltre, molti altri minerali e vitamine, tra cui calcio, potassio, sodio, magnesio, vitamina E, fosforo. Alla zucca vengono riconosciute proprietà diuretiche e calmanti.""La polpa può essere utilizzata per lenire infiammazioni della pelle. Le proprietà terapeutiche della zucca sono dovute specialmente al betacarotene, un antinfiammatorio che contrasta l’azione dei radicali liberi e rallenta l’invecchiamento delle cellule. Inoltre la zucca ha proprietà sedative: è indicata per chi soffre di ansia, di nervosismo e di insonnia."- termina Coldiretti Cremona.
Coldiretti Cremona ci tiene a precisare quanto questo ortaggio sia versatile. La zucca, infatti, è utilizzabile in svariati modi anche in cucina, dai primi ai…