L’incontro inedito tra il bosco e l'orto in un sugo artigianale dal colore spettacolare e dal gusto avvolgente.
Il nostro Sugo Viola è una vera e propria esperienza gastronomica nata per stupire il palato e accendere di colore la tua tavola. Abbiamo racchiuso in ogni vasetto un equilibrio perfetto di contrasti: la dolcezza acidula dei mirtilli freschi, la nota piacevolmente amarognola del radicchio, la croccantezza delle noci e una base dolcemente stufata di porri e scalogno, il tutto legato da un tocco di pomodori datterini.
Una ricetta originale, vellutata e ricca di consistenze diverse.
✨ Perché lo adorerai:
Gusto Unico: Un perfetto bilanciamento tra dolce, amaro e croccante.
100% Artigianale e Naturale: Preparato senza conservanti, coloranti o aromi artificiali.
Pronto all'Uso: Ti basta scaldarlo un minuto e saltarlo con la tua pasta preferita.
Naturalmente vegano, vegetariano e privo di glutine.
🍽️ I consigli dello Chef (Come abbinarlo):
Dà il meglio di sé con formati di pasta che raccolgono bene il condimento, come rigatoni, mezze maniche o tagliatelle all'uovo.
Il tocco in più: Completa il piatto con una grattugiata di ricotta salata o di pecorino stagionato, oppure manteca con un cucchiaio di gorgonzola dolce per un risultato super cremoso.
🔍 Scheda Tecnica e Conservazione
Formato: Vasetto in vetro da 300g (ideale per 3/4 persone).
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, tenere in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.
