Riscopri i sapori di casa con il Mix di Spezie Mediterraneo firmato Azienda Agricola Prada. Questa miscela sapiente nasce dall'unione del sale marino con le eccellenze del nostro orto: rosmarino disidratato, salvia, timo, agrumi e un tocco vivace di peperoncino, il tutto armonizzato da origano e aglio.
È il condimento "passe-partout" che non può mancare in dispensa: ideale per dare carattere a un sugo veloce, insaporire bruschette croccanti, condire carni bianche o rendere speciali le tue verdure al forno. Grazie al macinino da 100g, ogni spolverata libera la freschezza degli ingredienti essiccati naturalmente, portando il profumo dell'estate mediterranea direttamente sulla tua tavola.
Il sale aromatizzato con sale marino grosso, salvia, rosmarino, timo, origano, peperoncino, scorza d'arancia e aglio è un condimento versatile, ideale per esaltare i sapori di piatti a base di carne, pesce e verdure, in particolare quelli cotti alla griglia o al forno.
Carni
Questa miscela, ricca di erbe mediterranee e con un tocco piccante e agrumato, si abbina perfettamente a vari tipi di carne:
- Arrosti: È particolarmente indicato per insaporire gli arrosti, sia prima che durante la cottura, creando una crosta saporita.
- Carne alla griglia: Ottimo per spolverare bistecche, costolette o spiedini prima della cottura per un gusto intenso e aromatico.
- Pollame: Ideale per insaporire pollo o tacchino, sia interi che a pezzi, specialmente se cotti al forno o in padella.
Pesce
La nota agrumata della scorza d'arancia e l'aroma fresco delle erbe si sposano molto bene con il pesce:
- Pesce al forno o alla griglia: Spolverato su orate, branzini o filetti, aggiunge un tocco fresco e saporito.
- Crosta di sale: Può essere utilizzato per preparare una crosta di sale aromatizzata per la cottura del pesce al cartoccio o al forno.
Verdure e Contorni
Il mix è ottimo anche per valorizzare i sapori delle verdure, specialmente quelle cucinate in modo semplice:
- Patate: Perfetto per patate arrosto o al cartoccio, donando un aroma ricco e mediterraneo.
- Verdure miste: Ideale per condire verdure grigliate, al vapore o saltate in padella, come melanzane, zucchine e peperoni.
Altri Utilizzi
- Pane e focacce: Può essere sparso sull'impasto prima della cottura per una focaccia o un pane aromatizzato.
- Marinature: Ottimo come base per marinature a secco o umide per carni e pesci.
Ingredienti:
Sale Marino grosso, Salvia, Rosmarino, Timo, Origano, Peperoncino, Scorza d'Arancia, Aglio.
