Lasciati avvolgere dal profumo unico della nostra Composta di Uva Fragola. Ottenuta dai vitigni che colorano i nostri campi a Vaprio d'Adda, questa specialità dell'Azienda Agricola Prada cattura l'essenza dell'autunno: dolcezza intensa, una nota piacevolmente acidula e quell'aroma selvatico che ricorda i boschi e le fragoline di bosco.
 
Preparata artigianalmente nel nostro laboratorio, la nostra ricetta prevede una cottura lenta per preservare il colore porpora vibrante e la fragranza del mosto fresco. È una composta genuina, senza pectine aggiunte, che porta in tavola il gusto autentico delle merende di una volta.
 
La composta di uva fragola, con il suo aroma intenso e la naturale dolcezza acidula, è un ingrediente estremamente versatile che spazia dal dolce al salato. 
I Migliori Abbinamenti
Formaggi: Si sposa magnificamente con formaggi freschi o cremosi come la ricotta, il mascarpone e la robiola. È ottima anche con formaggi a pasta semi-cotta come l'Asiago o il Montasio DOP, e con sapori più decisi come il pecorino sardo o la feta.
Carni: In cucina gourmet, viene utilizzata per accompagnare arrosti di carne bianca (come il maiale) o selvaggina, spesso in combinazione con la mela cotogna per bilanciare i sapori.
Dolci e Dessert: È la base perfetta per crostate classiche, cheesecake al mascarpone e torte soffici. Provala come topping per gelati alla crema, yogurt greco o semifreddi.
Pane e Aperitivi: Per un antipasto veloce, servila su crostini con formaggio fresco o tomini caldi. 
Consiglio Extra: Per un tocco sofisticato, abbinala a del cioccolato fondente o usala per farcire dei mini tartufi di ricotta e granella di frutta secca.
 
Formato: 240g
Ingredienti: 
Uva Fragola (90%), Zucchero, Limone, Mela essiccata 2%.
 
 
Valori nutrizionali medi per 100g:
Calorie kcal  95.20
Proteine totali g 0.51
Glucidi disponibili g 24.72
Lipidi totali g 0.08        
Sodio mg 1.20