Riscopri il calore e l'autenticità dei sapori di una volta con la Zuppa Contadina dell'Azienda Agricola Prada. Coltivata con passione a Vaprio d'Adda, questa pregiata selezione unisce i migliori legumi secchi della nostra terra in un mix equilibrato, nutriente e ricco di fibre. Confezionata a mano in un'elegante bottiglia di vetro riutilizzabile con cartiglio in stile rustico, è il comfort food ideale per le fredde giornate autunnali e invernali, perfetto da gustare con un filo d'olio a crudo e crostini di pane caldo.
Perché scegliere la nostra Zuppa di Legumi Secchi?
Selezione Artigianale Ricca: Un arcobaleno naturale di sapori e consistenze grazie alla miscela bilanciata di lenticchie, piselli, ceci e fagioli.
Packaging Sostenibile e Regalo: Confezionata in una bottiglia di vetro ermetica con un cordino di corda naturale e cartiglio descrittivo, ideale come splendida idea regalo a Km 0.
Energia e Benessere Naturali: Un piatto unico sano, fonte eccellente di proteine vegetali, sali minerali e fibre alimentari, senza alcun tipo di conservante o additivo.
Filiera Cortissima Lombarda: Tutto il processo, dalla raccolta nei nostri campi alle porte di Milano fino al confezionamento, avviene nel massimo rispetto delle tradizioni contadine.
Consigli per la Preparazione: Una Zuppa Avvolgente
Prima della cottura, sciacqua accuratamente la miscela sotto l'acqua corrente. Metti la zuppa contadina a cuocere in una pentola capiente (preferibilmente di terracotta o dal fondo spesso) coprendola generosamente d'acqua o brodo vegetale. Lascia sobbollire a fuoco lento per circa 45-60 minuti, aggiungendo a metà cottura un trito di carota, sedano, cipolla e un rametto di rosmarino fresco. Servi ben calda completando il piatto con un giro d'olio extravergine d'oliva a crudo e fette di pane casereccio tostato.
Scheda Tecnica del Prodotto
Produttore: Azienda Agricola Prada – Vaprio d'Adda (MI)
Formato: Bottiglia in vetro salva-freschezza.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di luce.
