Lumache Fritte

Introduction

Steps

Asciugarle la carne di lumaca con carta da cucina, spruzzarla di sale fino, infarinarle e friggerle in padella con olio d’oliva abbondante. Man mano che sono cotte, farle asciugare su carta assorbente, disporle ben calde nel piatto di servizio, contornarle con limoni tagliati a metà e servire subito.

How to make

Ingredients

AZIENDA AGRICOLA PRADA
Strada dei Frassini 1
24041 Brembate (BG)
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CONTATTI
Cel. 3496229607
chioccioledagastronomiaprada@gmail.com
PRODOTTI
Lumache Fresco Vivo
Cosmesi Naturale alla Bava di Lumaca
Confetture Extra di Frutta e Fiori

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