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Un primo piatto raffinato, cremoso e dal colore sorprendente, capace di unire la freschezza dei piccoli frutti alla tradizione lombarda.

L'eccellenza culinaria nasce dal rispetto dei ritmi della natura e dalla freschezza assoluta della materia prima lavorata in piccoli lotti. All'Azienda Agricola Prada non crediamo nelle produzioni industriali di massa.

Oggi a Vaprio d’Adda abbiamo deciso di osare: un antipasto che unisce la cremosità del caprino alla dolcezza esplosiva delle nostre more a Km 0. Un contrasto di sapori che vi farà innamorare al primo morso!