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Bruschette Bosco Incantato

Chi dice che le more siano solo per le crostate? 🍇🥖

Oggi a Vaprio d’Adda abbiamo deciso di osare: un antipasto che unisce la cremosità del caprino alla dolcezza esplosiva delle nostre more a Km 0. Un contrasto di sapori che vi farà innamorare al primo morso!



Cosa ti serve:

  • Pane di segale o casereccio a fette

  • More fresche Azienda Agricola Prada

  • Formaggio caprino morbido (o robiola)

  • Miele di castagno (o quello che preferite!)

  • Rosmarino fresco e pepe nero

Preparazione:


1️⃣ Tosta le fette di pane finché non diventano croccanti.


2️⃣ Spalma uno strato generoso di caprino ancora fresco.


3️⃣ Adagia sopra le more intere (o tagliate a metà se sono giganti!).


4️⃣ Guarnisci con un filo di miele, qualche ago di rosmarino tritato e una spolverata di pepe nero.


✨ Il segreto dello Chef: Passa le more in padella per 30 secondi con un goccio di aceto balsamico prima di metterle sul pane... il sapore diventerà spaziale!


🌿 Passa in Agri Bottega a trovarci e prendi la tua vaschetta di more fresche di giornata!


👇 Tagga un amico che ama gli abbinamenti strani ma deliziosi! 😋




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