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Un primo piatto raffinato, cremoso e dal colore sorprendente, capace di unire la freschezza dei piccoli frutti alla tradizione lombarda.

Bastano cinque ingredienti di qualità per trasformare un antipasto veloce in un’esperienza da ristorante stellato.

Oggi a Vaprio d’Adda portiamo in tavola l’abbinamento definitivo: la cremosità del formaggio fuso e l'esplosione dolce-acida delle nostre more a Km 0. Un piatto che si prepara in 15 minuti ma che vi farà sembrare degli chef stellati!

Oggi nell'Agri Bottega dell'Azienda Agricola Prada abbiamo scelto i ribes più brillanti per trasformare un semplice filetto di salmone in un piatto da veri gourmet. L'acidità esplosiva del ribes incontra la morbidezza del pesce per un mix che vi lascerà senza parole!