Velluto di More
- Azienda Agricola Prada
- 15 ore fa
- Tempo di lettura: 1 min
L'antipasto che non sapevi di volere... finché non lo vedi colare! 🧀🍇🔥
Oggi a Vaprio d’Adda portiamo in tavola l’abbinamento definitivo: la cremosità del formaggio fuso e l'esplosione dolce-acida delle nostre more a Km 0. Un piatto che si prepara in 15 minuti ma che vi farà sembrare degli chef stellati!
🧀 IL "NERO GOLOSO" DI PRADA
Ingredienti:
1 forma di Camembert (o Tomino grande)
1 manciata generosa di more fresche Azienda Agricola Prada
1 cucchiaio di miele
Gherigli di noce e rosmarino fresco
Pane rustico tostato per accompagnare
Procedimento:
1️⃣ Incidi la crosta superiore del formaggio a scacchiera.
2️⃣ Adagia sopra le more intere (schiacciandone leggermente un paio per far uscire il succo).
3️⃣ Guarnisci con noci, rosmarino e un filo di miele.
4️⃣ Inforna a 180°C per 15 minuti finché il cuore non è completamente fuso.
✨ Servilo caldissimo con crostini di pane e preparati a fare la scarpetta!
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👇 Tagga una persona che impazzisce per il formaggio fuso! 🤤
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