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Oggi a Vaprio d’Adda trasformiamo un grande classico in un piatto da ristorante stellato. Il segreto? La spinta acida dei nostri lamponi a Km 0 che trasforma ogni boccone in un’esplosione di freschezza.

Non c’è modo migliore di onorare il raccolto dell' Azienda Agricola Prada che trasformare i nostri mirtilli, lamponi e more in un dessert che profuma di casa, la crostata ai frutti di bosco. Oggi vi proponiamo una ricetta semplice ma d’effetto, perfetta per una domenica in famiglia o una merenda in giardino, utilizzando i nostri piccoli frutti a Km 0 . 🛒 Ingredienti Per la base: 3 uova, 150g di zucchero, 100g di burro fuso, 100ml di latte, 170g di farina, 1 bustina di liev

Piccoli, rossi e irresistibilmente frizzanti! ❤️✨ Oggi in cucina lasciamo spazio ai nostri ribes, le "perle rosse" di Vaprio d’Adda. Abbiamo creato un dolce che è una nuvola di leggerezza, dove l’asprezza del frutto incontra la dolcezza della meringa.

Sapevate che esiste una bacca capace di superare quasi ogni altro frutto per proprietà antiossidanti? Parliamo dell' Aronia , una pianta rustica e resistente che abbiamo scelto di coltivare qui all' Azienda Agricola Prada per offrirvi un vero concentrato di salute. 🧬 Perché l'Aronia è considerata un Superfrutto? L'Aronia melanocarpa è celebre per il suo colore viola scuro, quasi nero, segno della presenza massiccia di antociani . Rispetto ai comuni mirtilli, l'Aronia contie

C’è qualcosa di magico nel perdersi tra i filari in una mattina d'estate, quando le gocce di rugiada brillano ancora sui lamponi e le more sono cariche di colore. Qui all' Azienda Agricola Prada , la coltivazione dei frutti di bosco non è solo un lavoro, ma una passione che portiamo avanti seguendo i ritmi della natura. 🍓 Perché i nostri frutti di bosco sono speciali? I nostri piccoli frutti (mirtilli, ribes, more, lamponi e persino varietà particolari come l'Aronia e l'Uv