L'eleganza della leggendaria torta viennese, in una crema spalmabile da sogno.
 
Il perfetto equilibrio tra la freschezza fruttata e l'intensità del cacao. La nostra Composta Sacher si ispira direttamente alla celebre torta di Vienna: una base vellutata di albicocche selezionate cotte a fuoco lento, impreziosita da una colata di cioccolato fondente extra e una sfumatura aromatica di rum. Una delizia gourmet densa e avvolgente, creata per regalarsi un momento di puro lusso quotidiano.
Specialità artigianale in edizione limitata.
 
 
Un omaggio gourmet all'alta pasticceria viennese
Abbiamo destrutturato uno dei dolci più amati al mondo per trasformarlo in un'esperienza spalmabile indimenticabile. La nostra Composta Artigianale Sacher nasce dall'incontro perfetto di due mondi: la naturale acidità e dolcezza delle albicocche e la nota profonda e decisa del cioccolato fondente.
 
Le albicocche vengono lavorate fresche e ridotte a una consistenza liscissima. Solo a fine cottura, quando la frutta è calda e specchiata, viene incorporato il cioccolato fondente tritato finemente, che si fonde lentamente creando un'emulsione densa e vellutata. Una delicata nota di rum completa il bouquet, ricreando fedelmente il morso della torta originale.
 
Come gustarla (I consigli dello Chef):
A colazione e merenda: Straordinaria su una fetta di pane brioche, fette biscottate integrali o per farcire pancake.
In pasticceria: Usala come scorciatoia gourmet! È il ripieno perfetto per muffin al cioccolato, crostate moderne o come top per una cheesecake.
L'abbinamento audace: Provala tiepida sopra una pallina di gelato alla vaniglia o fior di latte, oppure accostata a formaggi caprini freschi.
 
Ingredienti: Albicocche (80%), zucchero, cioccolato fondente (15%) (LATTE), succo di limone, rum (1,5%).
 
Caratteristiche: Senza coloranti, senza conservanti artificiali. Prodotto artigianale. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 settimane.