Settembre in un vasetto. Uva, fichi, pere — tutti e tre arrivano insieme in autunno, tutti e tre hanno quella dolcezza matura che sa di fine estate.
 
Le noci entrano per ultime, portando amarezza leggera e struttura. La scorza di agrumi essiccata lega il tutto con una nota profumata che non stanca. Il risultato è complesso ma non complicato: ogni ingrediente si sente, nessuno sovrasta.
 
Prodotta in piccoli lotti, con frutta raccolta al momento giusto e lavorata nel laboratorio di Vaprio d'Adda. Il 90% è frutta. Senza conservanti né coloranti.
 
Il suo posto è su un tagliere di formaggi autunnale: Parmigiano Reggiano stagionato, Pecorino di Pienza, Asiago d'allevo, erborinati. Con noci e fichi secchi accanto diventa un fine pasto completo.
 
Eccellente anche come accompagnamento a foie gras o paté di fegato. Naturalmente senza glutine. Contiene: NOCI (frutta a guscio).
 
Ingredienti:
Uva, Fichi, Pere (in percentuale variabile 90%), NOCI (4%), Limone, Zucchero, Scorza di agrumi essiccata (2%).
Frutta utilizzata 160g per 100g.
 
Valori nutrizionali medi per 100g:
Calorie 1202 kJ/ 286 Kcal
Grassi 0 g
di cui grassi saturi 0 g
Carboidrati 64 g
di cui zuccheri 14 g
Proteine 0.5 g
Sale 0 g