Assapora l'essenza autentica dei piccoli frutti con la nostra Composta di Mirtilli. Coltivati con dedizione nei terreni dell'Azienda Agricola Prada a Vaprio d'Adda, i mirtilli vengono raccolti a mano al picco della maturazione e lavorati a bassa temperatura nel nostro laboratorio artigianale.
Questa tecnica ci permette di mantenere intatto il colore violaceo profondo, le preziose proprietà antiossidanti e, soprattutto, la consistenza dei frutti interi. Una ricetta pulita, con pochissimo zucchero aggiunto e senza pectine artificiali, per offrirti una composta genuina che racchiude tutta la freschezza e la dolcezza naturale del mirtillo appena colto.
Abbinamenti Consigliati
- Formaggi di Capra e Pecora: Perfetta con una Robiola di capra fresca o un Pecorino toscano semi-stagionato, dove la dolcezza del mirtillo bilancia la nota acida o sapida del latte.
- Breakfast Internazionale: Il topping ideale per i classici pancake americani, waffle caldi o per arricchire una bowl di porridge d'avena e semi di chia.
- Dolci al Cucchiaio: Provala su una cheesecake fredda allo yogurt o come guarnizione per una panna cotta alla vaniglia.
- Carni Rosse: Sorprendente se usata come salsa di accompagnamento per un filetto di cervo o una tagliata di manzo, seguendo la tradizione nordica.
Formato: 240g
Ingredienti: Mirtilli (90%), Zucchero, Limone, Mela essiccata 2%
Valori nutrizionali medi per 100g:
Calorie kcal 67.30
Proteine totali g 0.60
Glucidi disponibili g 16.89
Lipidi totali g 0.15
Polinsaturi totali g 0.07
