Sette frutti di bosco. Percentuali variabili lotto per lotto, in base alla maturazione di ciascuno.

Non è una ricetta fissa: è una sintesi di ciò che il bosco offre nel momento migliore. Lamponi, aronia, uva giapponese, more, ribes, fragole, mirtilli. Il 90% è frutta. La scorza di agrumi essiccata addensa naturalmente, senza pectina industriale.

Il profilo cambia ogni produzione: a volte più acido, a volte più scuro, sempre intenso. Sul tagliere di formaggi non sbaglia mai: i frutti di bosco con la loro acidità naturale bilanciano qualsiasi stagionato.

A colazione su brioche o pane di segale è un'alternativa alle composte mono-frutto quando si vuole qualcosa di più complesso. Come ripieno per crostate o biscotti funziona con ogni tipo di pasta.

Naturalmente senza glutine.

Ingredienti:

Frutti di Bosco in

percentuale variabile (90%) Lamponi, More, Fragole, Mirtilli, Ribes, Aronia, Zucchero, Limone, Scorza di agrumi essiccata (2%).

Frutta utilizzata 140g per 100g.

Valori nutrizionali medi per 100g:

Calorie 702 kJ/ 236 Kcal

Grassi 0 g

di cui grassi saturi 0 g

Carboidrati 14 g

di cui zuccheri 14 g

Proteine 0.5 g