Dalla terra al cucchiaino, una rivoluzione di gusto per i tuoi piatti.
Dimentica le solite salse industriali. Con il pacchetto "Esperienza Gourmet: I Salati del Bosco", l’Azienda Agricola Prada ti invita a scoprire il lato inedito e audace dei piccoli frutti di Vaprio d'Adda. Abbiamo preso la dolcezza dei nostri lamponi, mirtilli e more e l'abbiamo spinta "oltre il limite", trasformandola in tre creazioni salate nate per sorprendere.
 
Il kit include:
Salsa Piccante ai Lamponi: Il calore del peperoncino incontra l'acidità elegante del lampone. Perfetta per formaggi stagionati o carni bianche.
Salsa Barbecue ai Mirtilli: Una rivisitazione artigianale della classica BBQ, dove il mirtillo dona una profondità affumicata e fruttata incredibile. Ideale per costine e pulled pork.
Ketchup alle More: Dimentica il pomodoro. La mora selvatica regala una consistenza densa e un sapore avvolgente che trasforma anche il più semplice degli hamburger in un piatto stellato.
 
Perché sceglierlo?
Perché non produciamo solo confetture. Ogni vasetto è frutto di lavorazioni manuali senza compromessi, pensato per chi in cucina non vuole "riempire uno scaffale", ma creare un'emozione.
 
🍷 L’Abbinamento del Sommelier
Per esaltare le note boschive e le speziature di queste salse, ti consigliamo di accompagnare i tuoi piatti con:
Vino Rosso: Un Valtellina Superiore o un Pinot Nero, capaci di dialogare con l'acidità dei frutti di bosco senza coprire la piccantezza.
Birra Artigianale: Una Amber Ale o una Dubbel belga; le loro note maltate e caramellate si sposano divinamente con la base affumicata della Salsa BBQ ai mirtilli.
 
👨‍🍳 La Ricetta Veloce: "Slider Gourmet del Bosco"
Un'idea originale per un aperitivo o una cena diversa dal solito.
Prepariamo i Mini-Burger: Griglia dei mini hamburger di manzo di alta qualità o, per un tocco territoriale, della salamella mantovana.
Componiamo: Tosta leggermente il pane (brioche bun) e spalma sulla base un velo di Ketchup alle More.
Il Tocco Finale: Aggiungi la carne, una fetta di formaggio caprino fresco e guarnisci con qualche goccia di Salsa Piccante ai Lamponi per dare sprint.
L'accompagnamento: Servi a parte delle patate dolci fritte da intingere nella Salsa Barbecue ai Mirtilli.