La parte più delicata del bosco
Non è un infuso intenso.
È una sfumatura.
I fiori di sambuco rilasciano lentamente un profumo leggero, floreale, quasi etereo. Il gusto è morbido, mai invadente, con una dolcezza naturale che non ha bisogno di essere forzata.
È proprio questa leggerezza a definirlo:
non colpisce, ma accompagna.
Il risultato è una bevanda elegante, sottile, pensata per chi cerca equilibrio e finezza.
 
Per chi è pensata
Per chi ama i gusti delicati
Per chi cerca un momento di pausa leggero
Per chi apprezza i profumi più che l’intensità
 
Esperienza di utilizzo
Perfetto la sera o nei momenti di pausa
Ideale anche freddo in estate
Ottimo con dolci leggeri o da solo
Interessante come base per bevande e cocktail
👉 è un prodotto che non stimola → avvolge
 
 
Filosofia del prodotto
Delicatezza.
Equilibrio.
Naturalezza.
Perché il vero lusso, qui, è sentire senza eccesso.
 
Lasciati avvolgere dalle note soavi e mielate del nostro Infuso ai Fiori di Sambuco. Raccolti a mano durante la fioritura nei terreni dell'Azienda Agricola Prada, questi fiori vengono essiccati con cura per preservare le loro note proprietà depurative e rilassanti.
 
L'infuso sprigiona un aroma inconfondibile, delicatamente dolce e fruttato, che lo rende perfetto per una pausa rigenerante in ogni momento della giornata. Naturalmente privo di teina, è ottimo da gustare puro o con un goccio di limone. Per un tocco creativo, utilizzalo freddo come base per cocktail botanici o per preparare lo sciroppo di sambuco fatto in casa. Un sorso di benessere autentico, dal campo alla tazza.
 
L'infuso di fiori di sambuco nero (Sambucus nigra) è apprezzato per le sue proprietà benefiche, in particolare per sostenere il sistema immunitario e favorire la funzionalità respiratoria, oltre ad avere un sapore delicato e floreale. 
Proprietà e Benefici
I fiori di sambuco sono ricchi di componenti bioattivi come flavonoidi e antiossidanti, che conferiscono loro diverse proprietà medicinali. 
Azione diaforetica: l'infuso favorisce la sudorazione, aiutando ad abbassare la febbre e utile in caso di stati influenzali.
Supporto respiratorio: ha proprietà emollienti ed espettoranti, utili per alleviare infiammazioni delle vie respiratorie, tosse e raffreddore.
Diuretico e depurativo: aiuta il drenaggio dei liquidi corporei e l'eliminazione delle tossine, con benefici anche per i dolori reumatici.
Lenitivo e antinfiammatorio: possiede proprietà lenitive e antinfiammatorie generali.
Uso cosmetico: può essere utilizzato esternamente, una volta raffreddato, come tonico o impacco schiarente per la pelle del viso. 
Preparazione
Per preparare un infuso si consiglia di utilizzare i fiori secchi o freschi della specie commestibile Sambucus nigra, assicurandosi di scartare le parti verdi più evidenti, come i gambi, e non lavarli per non disperdere il polline aromatico. 
Ingredienti: Fiori di sambuco (circa 1-2 cucchiai per tazza), acqua calda. A piacere si può aggiungere limone o zenzero.
Procedimento:
Portare l'acqua a ebollizione.
Versare l'acqua calda sui fiori in una tazza o teiera.
Lasciare in infusione per circa 10 minuti, coprendo il recipiente per mantenere gli oli essenziali.
Filtrare l'infuso con un colino prima di bere.
 
Ingredienti: Fiori di Sambuco.
Modo d'uso: Dosi: 2-3 gr di droga in una tazza (150-200 ml) di acqua.
Preparazione: Far bollire l’acqua e versarla sui coni essiccati, coprire e lasciare in infusione per 10  minuti. Filtrare e consumare.