Sperimenta un incontro di sapori unico con la nostra Composta di Gelso e Melone. In questa ricetta esclusiva, la dolcezza mielata del melone maturato al sole si fonde con le note avvolgenti e leggermente acidule del gelso nero, frutto antico che recuperiamo con amore nei nostri terreni.
Preparata nel nostro laboratorio artigianale con un’altissima percentuale di frutta e poco zucchero aggiunto, questa composta preserva intatta la consistenza dei frutti. È un omaggio alla biodiversità di Vaprio d'Adda, pensata per chi cerca una confettura fuori dagli schemi, genuina e priva di addensanti artificiali.
Abbinamenti Consigliati
Formaggi Erborinati: L'abbinamento perfetto è con il Gorgonzola DOP (dolce o piccante) o con un Roquefort, dove il melone bilancia la sapidità del formaggio.
Colazione Gourmet: Deliziosa su una fetta di pane di segale tostato con un velo di burro salato o all'interno di uno yogurt greco bianco.
Carni Bianche: Sorprendente se usata come accompagnamento a un arrosto di maiale freddo o a un paté di fegato.
Dolci al Cucchiaio: Provala come topping su una cheesecake alla vaniglia o su una panna cotta per un tocco di colore e sapore esotico.
 
Formato: 240g
 
Ingredienti: Gelso, Melone, zucchero, limone, mela essiccata